Le diable à pommes de terre Emile Henry Grand cru (rouge) ou gris Fusain permet une cuisson moelleuse et savoureuse à basse température des pommes de terre, légumes, châtaignes...
Le diable à feu Emile Henry est en céramique émaillée Flame® de haute qualité qui optimise la restitution des saveurs et des arômes grâce à sa diffusion progressive de la chaleur.
La forme sphérique du diable a été conçue pour diffuser la chaleur sur les légumes de façon douce et homogène.
Les poignées permettent une parfaite préhension pour les manipulations et le retournement pendant la cuisson.
Les rainures dans le fond génèrent des coussins d'air pour éviter aux aliments qu’ils ne sèchent trop au contact du fond du produit pendant la cuisson.
Sur le feu, retournez le diable toutes les 15 minutes : les légumes seront savoureux, les pommes de terre fondantes, à la peau bien dorée.
Caractéristiques :
- Capacité : 3,5 litres
- Matière : Céramique émaillée
- Longueur : 24 cm
- Largeur : 24 cm
- Hauteur : 16 cm