Cercle à pâtisserie, en Inox par Gobel forme Coeur.
Le cercle à mousse est idéal pour les entremets, mousses, les génoises pour réaliser des fraisiers, bavarois...
Un conseil:
Pensez à utiliser les bandes à chemiser DE BUYER - cercles prédécoupés - pour le montage de vos préparations.
Vous garantissez ainsi un démoulage parfait de vos mousses et entremets.
Caractéristiques :
- Matière : inox
- Longueur : 20 cm
- Hauteur : 4.5 cm
Livré à la pièce
Référence : 883902